Vi har i höst fått en väldans massa frukt, både plommon och äpplen. Två av äppelträden är inte helt mogna ännu, men vi har ändå mer än nog med äpplen. Hästarna får sin beskärda del av fallfrukten, och de klagar inte =0)
Av plommonen har det hunnit bli både plommonkompott och plommonmarmedlad. Marmeladen blev jättegod, och framför allt som tillbehör till ost. Det mesta av plommonen har jag delat, kärnat ut och styckfryst, så att vi kan ha glädje av dem längre fram också.
Av äpplena har det blivit flera olika sorters äppelkakor, och jobbet är bortskämda med hembakad kaka till fikat varje vecka. Jag har dessutom gjort två olika sorters marmelad av äpplena, en med kardemumma och en annan med ingefära. Den med ingefära blev klart godast!
Får se vad jag ska göra med äpplena från de två andra träden.
